对于老黎民来说，吃是个永恒稳定的话题，民以食为天，老黎民天天都得吃，做这行的人也就越来越多。　　因此餐饮行业和许多传统行业一样，越来越欠好做。可是欠好做并不意味着要放弃，中国未来的餐饮市场会更大!潜伏着很大的机缘。

　　《中国餐饮陈诉2019》陈诉内容显示，已往一年中国餐饮市场规模已达4.2万亿!　　陈诉从行业、品类、品牌、外卖、消费者、都会、趋势多角度，全面立体具象化解构餐饮行业，并展现了餐饮行业生长趋势。　　今天，客源多就来和大家聊聊未来餐饮行业的生长趋势。

　　趋势一：消费市场依然连续增长　　对于中国近14亿的人口来说，餐饮市场的份额可是很是庞大的，就看你有没有能力和信心。　　可以说，餐饮业真正成为消费升级配景下拉动内需的重要工业。　　和美国相比，中国9倍的餐饮门店缔造了和美国相当的市场规模，而中国人均餐饮消费还不足美国的1/5。　　中国餐饮发展空间还很是之大，相关数据显示，预计2020 年餐饮业总体规模将突破5万亿大关。

　　趋势二：小吃增速飞快，潜力庞大　　数据显示，小吃快餐的营业门店数以44.3%的占比遥遥领先，其优势无可撼动。　　小吃由于其操作的便利性以及受众群广，也深受投资者的喜爱，究竟投资小，风险低，门槛低，操作难度不大。　　同时，无论在一线、新一线都会，还是在二线都会、三线都会，小吃品类崛起的速度很是快，人均消费金额也在升级。

　　小吃的客单价由已往的10元左右，好比说一份鸡排，到达了现在的15～30元之间。　　传统小吃从品牌、包装、体验感都做了升级之后，客单价能做到30多块，这背后折射的，是传统餐饮行业亟待厘革的迫切需求。　　趋势三：餐饮正在履历新一轮厘革　　如果说去年这个时间，数字化还是餐饮行业的生长趋势之一，今年看，数字化已经成为餐饮人的共识。　　餐饮行业未来的生长趋势是行业结构转向、供应侧数字化、商业模式升维、智能商业、餐饮零售、精致化运营。

　　那么，在庞大生长市场生长空间的前提下，以及千万家的餐饮竞争对手的压力下，要如何突出重围呢?　　客源多将在下一篇文章中给大家一个方案，可以继续检察我们的文章。

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